Geschäftsleiter Gastronomie
seit November 2010
André Mangold
Geschäftsleiter Gastronomie
seit November 2010
Küchenchef
Seit Oktober 2010
Flavio Seematter
Küchenchef
Seit Oktober 2010
Chef de Service
seit 2017
Tamas Kadar
Chef de Service
seit 2017
Sous-Chef
seit 2011
Daniel Bumann
Sous-Chef
seit 2011
Koch
seit 2013
Cynthia Kuonen
Koch
seit 2013
Casserolier
Yogarajah Tharmalingam
Casserolier